Farklı Konsantrasyonlarda Peynir Altı Suyuyla Üretilen Kombu Çayının Mormiks ve Dut Tozuyla Fonksiyonel Hale Getirilmesi

---

Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Erzincan Binali Yildirim University, Fen Bilimleri Enstitüsü, Turkey

Approval Date: 2023

Thesis Language: Turkish

Student: ESRA BEBEK

Supervisor: Filiz Yangılar