ÖZDOKUR, S. And TAŞ, M. PASTACILIK TARİHİ, FORMÜLLER VE ÖLÇÜMLER, ISI TRANSFERİ VE PROFESYONEL PİŞİRME BİLİMİ. 2023. In PASTACILIK TEMEL METOT VE UYGULAMALARI , Paradigma Akademi, Çanakkale, 1-24.

ÖZDOKUR, S., & TAŞ, M., (2023). PASTACILIK TARİHİ, FORMÜLLER VE ÖLÇÜMLER, ISI TRANSFERİ VE PROFESYONEL PİŞİRME BİLİMİ. PASTACILIK TEMEL METOT VE UYGULAMALARI (pp.1-24), Çanakkale: Paradigma Akademi.

ÖZDOKUR, SEYHAN, And MUHAMMED TAŞ. "PASTACILIK TARİHİ, FORMÜLLER VE ÖLÇÜMLER, ISI TRANSFERİ VE PROFESYONEL PİŞİRME BİLİMİ." In PASTACILIK TEMEL METOT VE UYGULAMALARI , 1-24. Çanakkale: Paradigma Akademi, 2023

ÖZDOKUR, SEYHAN And TAŞ, MUHAMMED. "PASTACILIK TARİHİ, FORMÜLLER VE ÖLÇÜMLER, ISI TRANSFERİ VE PROFESYONEL PİŞİRME BİLİMİ." PASTACILIK TEMEL METOT VE UYGULAMALARI , Paradigma Akademi, 2023, pp.1-24.

ÖZDOKUR, S. And TAŞ, M. (2023) "PASTACILIK TARİHİ, FORMÜLLER VE ÖLÇÜMLER, ISI TRANSFERİ VE PROFESYONEL PİŞİRME BİLİMİ", PASTACILIK TEMEL METOT VE UYGULAMALARI . Çanakkale: Paradigma Akademi.

@bookchapter{bookchapter, author ={SEYHAN ÖZDOKUR And author ={MUHAMMED TAŞ}, chaptertitle={PASTACILIK TARİHİ, FORMÜLLER VE ÖLÇÜMLER, ISI TRANSFERİ VE PROFESYONEL PİŞİRME BİLİMİ}, booktitle={ PASTACILIK TEMEL METOT VE UYGULAMALARI}, publisher={Paradigma Akademi}, city={Çanakkale},year={2023} }